Wie viele Schokoladensorten sollte ich anbieten?

Drei bis fünf Tafeln zum Start, dazu Pralinen zur Saison.

Was mache ich im Sommer?

Kleinere Mengen liefern und mit dem Laden besprechen, wo die Ware kühl steht.

Wie gewinne ich Feinkostläden für Schokolade?

Mit Probieren und einer klaren Geschichte. LeadB2B sorgt dafür, dass sich Feinkostläden melden, die zu deiner Marke passen.

Schokolade in Feinkostläden verkaufen

Kurz gesagt

Feinkostläden nehmen Schokolade auf, wenn Geschmack, Herkunft und Verpackung klar über Supermarktniveau liegen. Starte mit drei bis fünf Tafeln und einer Pralinenschachtel, biete Probierstücke an und kläre, wie der Laden im Sommer mit Wärme umgeht.

Von Tim Vogel, Gründer LeadB2B · Aktualisiert am 01.11.2026

Warum Feinkostläden zu Schokolade und Pralinen passen

Im Feinkostladen ist Schokolade kein Snack, sondern ein Genussprodukt mit Geschichte. Kunden fragen nach Kakaoherkunft, Kakaogehalt oder ungewöhnlichen Zutaten. Der Händler kann diese Fragen mit deiner Schokolade beantworten und dafür einen höheren Preis verlangen. Eine Manufakturschokolade, die hier gut läuft, wird oft auch als Geschenk gekauft. Das hebt den Bon und bringt dir neue Kunden über die Beschenkten.

Sortiment, Menge, Präsentation

Sortiment: Drei bis fünf Tafeln mit klarem Unterschied, etwa eine dunkle, eine Milch und eine mit regionaler Zutat.
Probieren: Eine angebrochene Tafel zum Kosten an der Theke verkauft mehr als jedes Etikett.
Temperatur: Frag, wo die Schokolade im Sommer steht. Ein sonniges Schaufenster ist der falsche Platz.
Saison: Plane Pralinen für Ostern, Muttertag und Weihnachten mit kleinem Vorlauf.

So sprichst du Feinkostläden an

Bring eine Auswahl mit und lass den Inhaber probieren. Erklär kurz, woher der Kakao kommt und was deine Schokolade besonders macht. Feinkosthändler wollen Produkte, die sie gern empfehlen. Sag klar, wie du mit Schokolade umgehst, die im Sommer weich wird, und ob du in warmen Monaten weniger lieferst.

Typische Einwände und deine Antwort

„Schokolade haben wir von drei Marken.“

Dann such die Lücke: eine Sorte, die keiner hat, oder eine regionale Zutat. Biete genau diese an.

„Im Sommer verkauft sich Schokolade schlecht.“

Plane mit ihm eine kleine Sommermenge und volle Lieferung ab Herbst. So bleibt das Risiko klein.

„Pralinen haben ein kurzes MHD.“

Liefer kleine Mengen öfter und nenn das MHD offen. Mehr dazu im Ratgeber MHD und Retouren.

Beispiel aus der Praxis

Beispielrechnung, angenommene Werte: Ein Feinkostladen verkauft 30 Tafeln pro Monat zu je 3,20 Euro Händlerpreis und im Dezember zusätzlich 40 Pralinenschachteln zu je 9 Euro. Das ergibt über das Jahr rund 1.500 Euro für dich aus einem einzigen Laden.

Schokolade in Feinkostläden verkaufen. Tafeln mit Herkunft.